竹子與人民生活
竹子生長(zhǎng)快,適應(yīng)性強(qiáng),同時(shí)又具有廣泛的用途。竹子與人民生活息息相關(guān),竹子的利用涉及衣、食、住、行、用各方面,竹子用于建筑的歷史久遠(yuǎn),在遠(yuǎn)古時(shí)代,人類(lèi)從巢居和穴居向地面房居演進(jìn)的過(guò)程,竹子就發(fā)揮了重要的作用。江蘇吳縣新石器時(shí)代晚期的草鞋山遺址發(fā)現(xiàn)有用竹作建筑的材料,漢代的甘泉宮竹宮、宋代的黃岡竹樓,皆是取竹建造并負(fù)有盛名。
從服飾方面看,竹對(duì)中國(guó)人的衣飾起源和發(fā)展起著重要作用。秦漢時(shí)期就出現(xiàn)用竹制布,取竹制冠,用竹做防雨用品的竹鞋、竹斗笠、竹傘,一直沿用至今。竹布在唐代曾是嶺南地區(qū)一些州縣的重要貢品之一,竹還是古代人裝飾的材料,說(shuō)明竹對(duì)人類(lèi)服飾文化的貢獻(xiàn)。
從食用方面看,竹筍和竹蓀是極受人們喜愛(ài)的美味山珍,竹實(shí)是歷代救荒的重要作物原料。先秦文獻(xiàn)中記載,3000多年前的竹筍就是席上珍饌。竹筍的食用方法多種多樣,可烹飪數(shù)千種美味佳食。竹還具有特別的醫(yī)用價(jià)值,在中國(guó)最早的醫(yī)書(shū)典籍中,就有用竹治病的歷史記載。竹的全身都是寶,葉、實(shí)、根及莖稈加工制成的竹茹、竹瀝,都是療疾效果顯著的藥用材料,竹黃、竹蓀也是治病的良藥。
交通工具和設(shè)施的產(chǎn)生與發(fā)展,是中國(guó)文明的標(biāo)志之一,竹在交通方面發(fā)揮了重要作用,古代交通運(yùn)行工具和設(shè)施的起源與發(fā)展,均與竹子有極密切的關(guān)系,古代人取竹制造竹車(chē)、竹筏和船以及橋梁工程,創(chuàng)造了世界交通史上許多第一例,對(duì)世界交通工具和設(shè)施的發(fā)展,作出了較大的貢獻(xiàn)。
考古資料證明,舊石器時(shí)代晚期和新石器時(shí)代早期,古代先民們就已開(kāi)始用竹制造竹器。屬于仰韶文化的西安半坡遺址發(fā)掘的陶器底部有竹編織物的印痕,南方良渚文化遺址發(fā)掘了大量的竹器紋飾的印紋陶器,浙江吳興錢(qián)山漾遺址發(fā)掘有200余件的竹器實(shí)物。隨著社會(huì)和文化的不斷發(fā)展和進(jìn)步,竹器的種類(lèi)也日益增多。到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代,竹器制作已成為當(dāng)時(shí)社會(huì)的一個(gè)重要生產(chǎn)部門(mén)——竹器手工業(yè),竹器制品已在當(dāng)時(shí)廣大民眾生活中,成為“養(yǎng)生送死”不可缺少的物品。漢代有竹器生活物品60余種,晉代有100多種,唐宋時(shí)近200種,到明清時(shí)期達(dá)250余種。例如炊具的簞、籩、簋、碗、箸、勺、盤(pán)、厄、蒸籠等,盛放物品的筐、籃、笥、箱,家具有床、榻、席、椅、枕、幾、屏風(fēng)、桌、櫥、柜,算具有算籌、算盤(pán),量具有竹尺、竹筒,照明用具有燈籠、燭炬,衛(wèi)生用具有帚、熏籠,裝飾用具有簾、花瓶,把玩用具有扇子、手杖,賭博用具有籌、葬用具有竹棺材,均是用竹為材料制成的。
從人類(lèi)的生活環(huán)境看,竹子也發(fā)揮了其特殊的作用,古代先民很早就發(fā)現(xiàn)了竹子的特殊防護(hù)作用,注重發(fā)揮竹子的防護(hù)城池和居宅安全的屏障作用,歷代取竹子做圍籬墻垣,防御盜寇,保護(hù)城池和居宅安全。竹林因具有調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土、減弱噪音、凈化空氣、防止風(fēng)害的作用,備受人們的青睞,古今人們都不得取之以保護(hù)和美化人類(lèi)的生活環(huán)境。
由上可見(jiàn),竹在中國(guó)人的日常生活領(lǐng)域中作出了極為重要的貢獻(xiàn),展示了竹文明的風(fēng)采。因此,竹與人類(lèi)生活的關(guān)系,正如蘇東坡所述:“食者竹筍,居者竹瓦,載者竹筏,炊者竹薪,衣者竹皮,書(shū)者竹紙,履者竹鞋,真可謂不可一日無(wú)此君也?!?